美食

传统东山羊

地道海南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 494次浏览

📊 营养参考（每份）

239 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 252g

羊肉 208g

辅料

红椒 19g

姜 32g

调料

老抽 11g

盐 14g

醋 9ml

糖 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟