美食
香辣五指山蚂蚁鸡
海南 经典美食，五指山蚂蚁鸡 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
258
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
甲鱼
578克
鸽子
390克
辅料
丝瓜
56克
芦笋
68克
萝卜
73克
小白菜
30克
土豆
74克
调料
酱油
20克
花生酱
8毫升
生抽
8毫升
孜然
15毫升
老抽
25毫升
黄酒
23毫升
👣 制作步骤
1
甲鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入甲鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟