美食

香辣万宁和乐蟹

精选海南 食材,万宁和乐蟹 原汁原味

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 277次浏览

📊 营养参考(每份)

204 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 346克
海蟹 336克

辅料

芹菜 63克
香菜 55克

调料

14克
料酒 15毫升
生抽 22毫升
3克
蚝油 14克

👣 制作步骤

1

蛤蜊洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入蛤蜊大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟