美食

传统加积鸭

海南经典美食，加积鸭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 432次浏览

📊 营养参考（每份）

745 热量 kcal

73 蛋白质 g

36 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 347g

猪肉 397g

鱼肉 339g

辅料

青椒 13g

香菇 25g

调料

盐 24g

料酒 9ml

鸡精 18ml

胡椒粉 23g

糖 26ml

鸡精 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 10分钟