美食
香辣琼海嘉积鸭
香辣海南 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
991
热量
kcal
95
蛋白质
g
47
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
331克
鹌鹑
313克
豆皮
296克
辅料
木耳
33克
金针菇
67克
冬瓜
24克
空心菜
65克
卷心菜
54克
调料
花椒粉
4克
雪菜
24毫升
盐
3克
丁香
10毫升
红酒
39克
香叶
3克
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟