美食

红烧海南粉

海南经典美食，海南粉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 70次浏览

📊 营养参考（每份）

130 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 363g

辅料

青椒 19g

香菇 35g

红椒 43g

胡萝卜 38g

调料

酱油 21ml

生抽 7g

鸡精 13ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟