美食

麻辣加积鸭

海南 名菜,加积鸭 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 90次浏览

📊 营养参考(每份)

550 热量 kcal
54 蛋白质 g
27 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 496克
鸭肉 231克
虾仁 354克

辅料

20克
木耳 40克

调料

老抽 13克
味精 2毫升
生抽 18克
6毫升
鸡精 4克
鸡精 3毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟