美食

香辣文昌鸡

海南特色

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 23次浏览

📊 营养参考（每份）

439 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 334g

牛肉 304g

辅料

洋葱 26g

葱 41g

木耳 13g

调料

鸡精 30ml

糖 5g

盐 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 15分钟