美食
传统文昌鸡
海南 名菜，文昌鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
172
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
471克
辅料
姜
39克
香菜
30克
洋葱
33克
葱
13克
调料
料酒
26毫升
糖
10克
蚝油
18克
盐
3克
生抽
28毫升
醋
22毫升
淀粉
16克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟