美食
香辣东山羊
海南 名菜，东山羊 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
424
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑蛋
424克
羊肉
381克
辅料
空心菜
61克
冬瓜
78克
蒜
20克
调料
酸菜
25毫升
黄酒
20克
蚝油
20毫升
酱油
4克
豆豉
25毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟