美食
传统和乐蟹
海南 特色
📊 营养参考（每份）
388
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蟹肉
385克
海蟹
344克
辅料
青椒
83克
香菇
139克
芹菜
41克
调料
香叶
2克
桂皮
4克
老抽
8毫升
八角
5克
豆瓣酱
17克
蚝油
12克
盐
7克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟