美食

清蒸和乐蟹

海南名菜，和乐蟹传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 204次浏览

📊 营养参考（每份）

220 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 406g

辅料

香菇 45g

青椒 12g

蒜 17g

调料

鸡精 6g

盐 30g

胡椒粉 14g

生抽 24g

生抽 5ml

醋 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟