美食
清蒸和乐蟹
海南 名菜，和乐蟹 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
404
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
352克
海蟹
414克
辅料
青椒
112克
芹菜
118克
韭菜
43克
调料
糖
20克
花椒
4克
香叶
3克
八角
5克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟