美食

家常东山羊

海南 特色

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 111次浏览

📊 营养参考(每份)

450 热量 kcal
29.7 蛋白质 g
31.4 脂肪 g
11.2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 404克
豆腐 303克
鸡蛋 224克

辅料

青椒 27克
土豆 20克
青椒 20克

调料

18毫升
料酒 25克
料酒 10克
老抽 11克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟