美食

家常东山羊

海南特色

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 86次浏览

📊 营养参考（每份）

477 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 404g

豆腐 303g

鸡蛋 224g

辅料

青椒 27g

土豆 20g

青椒 13g

调料

糖 18ml

料酒 25g

料酒 10g

老抽 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟