美食

正宗白沙绿茶

海南传统美食，白沙绿茶做法讲究

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 301次浏览

📊 营养参考（每份）

281 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 255g

螃蟹 372g

兔肉 458g

辅料

青椒 72g

蒜苔 43g

调料

胡椒粉 4g

红酒 9g

生抽 16g

红糖 29g

辣椒粉 38ml

沙茶酱 10ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟