美食
麻辣和乐蟹
海南 名菜，和乐蟹 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
337
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蟹肉
437克
海蟹
374克
辅料
胡萝卜
60克
黄瓜
64克
调料
盐
4克
胡椒粉
5克
豆瓣酱
21克
花椒
8克
桂皮
4克
醋
13毫升
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟