美食
正宗五指山蚂蚁鸡
海南 名菜，五指山蚂蚁鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
115
热量
kcal
10
蛋白质
g
5
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
305克
辅料
荷兰豆
65克
茼蒿
79克
调料
豆豉
33毫升
泡菜
25克
味精
3克
糖
16克
盐
6克
👣 制作步骤
1
螃蟹洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入螃蟹大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟