美食

特色东山羊

经典海南菜式，东山羊家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 63次浏览

📊 营养参考（每份）

232 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 204g

豆腐 336g

辅料

洋葱 17g

香菇 42g

香菇 29g

调料

料酒 22ml

胡椒粉 22g

盐 17g

胡椒粉 21g

料酒 27ml

醋 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟