美食

家常和乐蟹

经典海南菜式，和乐蟹家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 64次浏览

📊 营养参考（每份）

686 热量 kcal

67 蛋白质 g

34 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 311g

鱼肉 276g

牛肉 416g

辅料

葱 21g

胡萝卜 24g

洋葱 42g

调料

糖 14g

盐 17ml

胡椒粉 7g

糖 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟