美食
清蒸东山羊
海南 特色
📊 营养参考（每份）
263
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
382克
鲈鱼
338克
辅料
蒜
73克
胡萝卜
149克
青椒
102克
茄子
61克
调料
豆瓣酱
24克
料酒
17毫升
生抽
17毫升
蚝油
15克
醋
11毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟