美食

正宗琼海嘉积鸭

地道海南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 197次浏览

📊 营养参考(每份)

319 热量 kcal
31 蛋白质 g
16 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 460克
羊肉 320克

辅料

洋葱 66克
杏鲍菇 20克

调料

丁香 27毫升
花椒 3克

👣 制作步骤

1

甲鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入甲鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟