美食

麻辣东山羊

地道海南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考（每份）

307 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 329g

鸭肉 254g

辅料

蒜 27g

土豆 34g

葱 11g

姜 30g

调料

糖 7ml

盐 7ml

味精 29g

味精 14g

料酒 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟