美食

海南东方烤乳猪

经典海南 菜式,东方烤乳猪 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 17次浏览

📊 营养参考(每份)

254 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 493克
豆皮 336克

辅料

海带 54克
玉米 71克
茄子 43克
冬瓜 76克
空心菜 20克

调料

沙茶酱 28毫升
孜然 30毫升
白糖 3克
香醋 11毫升
花生酱 35毫升

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟