美食

正宗加积鸭

海南 传统美食,加积鸭 做法讲究

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 227次浏览

📊 营养参考(每份)

54 热量 kcal
5 蛋白质 g
2 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 152克

辅料

竹笋 54克
蒜苗 37克
花菜 35克
红薯 62克

调料

孜然 13毫升
桂皮 7毫升
红糖 23克
蚝油 12毫升

👣 制作步骤

1

鹌鹑洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟