美食

海南万宁和乐蟹

海南特色

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 138次浏览

📊 营养参考（每份）

433 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 534g

牛肉 455g

鸡肉 264g

辅料

萝卜 29g

茄子 69g

青椒 76g

调料

榨菜 16g

咖喱粉 12g

冰糖 29ml

酱油 32g

蚝油 12ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 5分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟