美食

秘制乐东哈密瓜

秘制海南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 167次浏览

📊 营养参考（每份）

482 热量 kcal

47 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 342g

鸭肉 515g

猪肠 548g

辅料

荷兰豆 54g

苦瓜 52g

西兰花 37g

芹菜 62g

调料

沙茶酱 26g

八角 3ml

花椒粉 10ml

白酒 14g

生抽 6ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 16分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

8

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 13分钟

9

大火收汁至浓稠

⏱️ 17分钟