美食

秘制昌江芒果

海南 名菜,昌江芒果 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 143次浏览

📊 营养参考(每份)

225 热量 kcal
21 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 269克
牛蛙 468克

辅料

大白菜 74克
小白菜 76克
洋葱 78克
玉米 21克

调料

32克
XO 酱 11毫升
花椒 6克
豆豉 23毫升

👣 制作步骤

1

生蚝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入生蚝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟