美食

家常东山羊

海南名菜，东山羊传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 399次浏览

📊 营养参考（每份）

724 热量 kcal

71 蛋白质 g

35 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 444g

鸡蛋 378g

鸡肉 238g

辅料

姜 17g

胡萝卜 17g

香菇 36g

调料

鸡精 18ml

生抽 27g

老抽 6g

生抽 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟