美食
秘制五指山蚂蚁鸡
海南 经典美食，五指山蚂蚁鸡 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
314
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
572克
鲍鱼
328克
辅料
海带
36克
西红柿
31克
荷兰豆
32克
白萝卜
44克
洋葱
54克
调料
沙茶酱
26克
老抽
12克
黄酒
34毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟