美食

秘制东方烤乳猪

海南传统美食，东方烤乳猪做法讲究

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 201次浏览

📊 营养参考（每份）

690 热量 kcal

68 蛋白质 g

34 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 499g

豆腐 587g

牛蛙 266g

辅料

荷兰豆 23g

花菜 42g

调料

白醋 36g

醋 20ml

腐乳 9g

桂皮 14ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 10分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 4分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟