美食

秘制东方烤乳猪

海南 传统美食,东方烤乳猪 做法讲究

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 216次浏览

📊 营养参考(每份)

687 热量 kcal
68 蛋白质 g
34 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 499克
豆腐 587克
牛蛙 266克

辅料

荷兰豆 23克
花菜 42克

调料

白醋 21克
20毫升
腐乳 9克
桂皮 4毫升

👣 制作步骤

1

猪肚洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肚大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟