美食

秘制万宁和乐蟹

精选海南 食材,万宁和乐蟹 原汁原味

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 53次浏览

📊 营养参考(每份)

346 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蟹肉 469克
大闸蟹 336克

辅料

木耳 139克
白菜 129克
豆角 88克

调料

老抽 6毫升
8克
7克
生抽 30毫升
鸡精 5克
香叶 4克

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟