美食

传统东山羊

海南特色

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 446次浏览

📊 营养参考（每份）

315 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 305g

鸡蛋 241g

羊肉 374g

辅料

姜 26g

木耳 14g

姜 40g

调料

老抽 15g

料酒 20g

老抽 5g

料酒 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟