美食
秘制陵水酸粉
地道海南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
425
热量
kcal
41
蛋白质
g
21
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
176克
鲈鱼
588克
螃蟹
258克
辅料
苦瓜
36克
冬瓜
50克
调料
番茄酱
37毫升
味精
2克
榨菜
13克
XO 酱
4克
红酒
22毫升
甜面酱
39毫升
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟