美食
秘制和乐蟹
地道海南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
443
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
458克
螃蟹
377克
辅料
木耳
72克
西红柿
139克
茄子
31克
调料
老抽
15毫升
香叶
3克
味精
2克
盐
5克
豆瓣酱
27克
料酒
30毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟