美食

秘制后安粉

海南经典美食，后安粉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 144分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 266次浏览

📊 营养参考（每份）

118 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 324g

辅料

豌豆 77g

平菇 31g

调料

腐乳 3g

陈醋 25g

米醋 14g

花生酱 20ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟