美食

经典海南粉

海南特色

📍 ⏱️ 43分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 479次浏览

📊 营养参考（每份）

296 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 303g

鸭肉 255g

辅料

土豆 30g

木耳 22g

调料

料酒 9ml

醋 21g

料酒 30ml

酱油 16g

味精 10ml

胡椒粉 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟