美食
秘制和乐蟹
秘制海南 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
337
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蟹肉
499克
大闸蟹
473克
辅料
木耳
60克
豆角
43克
茄子
47克
调料
料酒
29毫升
花椒
3克
醋
19毫升
蚝油
19克
鸡精
4克
八角
5克
香叶
4克
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟