美食

秘制东山羊

海南 名菜,东山羊 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 50次浏览

📊 营养参考(每份)

213 热量 kcal
21 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 441克
鱿鱼 373克

辅料

平菇 50克
萝卜 41克
芋头 37克
芥蓝 40克
卷心菜 39克

调料

冰糖 6克
XO 酱 34毫升
胡椒粉 8毫升

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟