美食

秘制加积鸭

经典海南 菜式,加积鸭 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 108次浏览

📊 营养参考(每份)

433 热量 kcal
41 蛋白质 g
20 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 309克
草鱼 499克

辅料

空心菜 28克
丝瓜 20克
山药 51克
竹笋 21克
荷兰豆 78克

调料

豆豉 24克
生抽 35毫升
沙拉酱 23克
咖喱 40毫升
腐乳 14克

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟