美食

秘制文昌鸡

地道海南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 166次浏览

📊 营养参考（每份）

174 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 201g

豆腐 297g

辅料

土豆 14g

青椒 18g

木耳 29g

调料

味精 12ml

味精 25g

鸡精 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟