美食
海南儋州米烂
海南 经典美食，儋州米烂 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
619
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
14
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
549克
辅料
蒜苔
71克
豌豆
49克
洋葱
65克
调料
酱油
7克
咖喱酱
38克
花生酱
32毫升
孜然
23克
泡菜
39毫升
腐乳
39毫升
豆瓣酱
9克
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟