美食

海南加积鸭

海南传统美食，加积鸭做法讲究

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 277次浏览

📊 营养参考（每份）

438 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 176g

鸽子 434g

鹌鹑蛋 445g

辅料

芋头 50g

平菇 22g

芥蓝 49g

调料

芝麻酱 39ml

番茄酱 37g

梅干菜 21g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟