美食

海南加积鸭

海南 传统美食,加积鸭 做法讲究

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 288次浏览

📊 营养参考(每份)

438 热量 kcal
43 蛋白质 g
21 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 176克
鸽子 434克
鹌鹑蛋 445克

辅料

芋头 50克
平菇 22克
芥蓝 49克

调料

芝麻酱 39毫升
番茄酱 37克
梅干菜 21克

👣 制作步骤

1

鳜鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鳜鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟