美食

麻辣早茶

广东 经典美食,早茶 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 54次浏览

📊 营养参考(每份)

432 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 324克
羊肉 406克
豆腐 316克

辅料

26克
红椒 20克
土豆 43克

调料

味精 3克
生抽 28毫升
酱油 27毫升
8克
酱油 23毫升
老抽 7毫升

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟