美食
清蒸早茶
广东 特色
📊 营养参考（每份）
397
热量
kcal
58
蛋白质
g
11.4
脂肪
g
7.6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
468克
鲈鱼
473克
辅料
白菜
48克
香菜
60克
调料
料酒
19毫升
糖
12克
味精
5克
生抽
29毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟