美食

特色江门陈皮鸭

精选广东食材，江门陈皮鸭原汁原味

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 164次浏览

📊 营养参考（每份）

216 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 597g

辅料

菠菜 25g

玉米 78g

青椒 70g

青萝卜 64g

山药 43g

调料

梅干菜 9g

红糖 33g

八角 16g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 15分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 18分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 16分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟