美食

特色中山石岐乳鸽

特色广东 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 263次浏览

📊 营养参考(每份)

205 热量 kcal
19 蛋白质 g
10 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 475克

辅料

芹菜 40克
豆角 48克

调料

香叶 4克
桂皮 4毫升
豆瓣酱 28克
豆豉 6毫升
红酒 34毫升
香醋 27克

👣 制作步骤

1

鲜虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲜虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟