美食
特色东莞腊肠
广东 名菜，东莞腊肠 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
317
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑
445克
黄鳝
444克
辅料
黄瓜
78克
平菇
56克
姜
37克
西兰花
47克
苦瓜
56克
调料
芝麻酱
24克
蜂蜜
18毫升
蚝油
11毫升
草果
7克
香醋
19克
咖喱酱
37毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟