美食
清蒸双皮奶
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
267
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
447克
鲈鱼
310克
辅料
蒜
54克
白菜
112克
茄子
89克
调料
蚝油
20克
花椒
4克
豆瓣酱
15克
糖
10克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟