美食
特色汕尾海鲜
经典广东 菜式，汕尾海鲜 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
465
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
436克
辅料
蒜
24克
莲藕
63克
姜
58克
调料
黄豆酱
8毫升
香叶
3毫升
辣椒粉
14克
丁香
20克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟