美食
特色梅州梅菜扣肉
地道广东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
786
热量
kcal
77
蛋白质
g
38
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
356克
五花肉
405克
辅料
姜
18克
洋葱
15克
香菜
21克
调料
糖
20克
生抽
21毫升
老抽
12毫升
盐
3克
胡椒粉
5克
醋
13毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟