美食
特色佛山盲公饼
广东 传统美食，佛山盲公饼 做法讲究
📊 营养参考（每份）
447
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
557克
鱼肉
346克
牛蛙
395克
辅料
青萝卜
48克
蒜苗
33克
空心菜
65克
调料
咖喱酱
33毫升
草果
6克
老抽
6毫升
白糖
9毫升
花生酱
11克
蜂蜜
31毫升
雪菜
6毫升
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟